Bacalhau Assado com Laranja

Bacalhau à Bulhão Pato
2 de agosto de 2016

Bacalhau Assado com Laranja

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Ingredientes

• 4 lombos de bacalhau demolhado ultracongelado Riberalves
• 4 dentes de alho
• 2 laranjas
• Azeite
• Coentros picados
• Sal e pimenta

>Modo de Preparo

Escaldar os lombos de bacalhau em água a ferver, coar e dispô-los num tabuleiro de ir ao forno.

Juntar o alho esmagado e as laranjas cortadas às rodelas, o sal e a pimenta. Levar ao forno aquecido a 180 ºC cerca de 30 minutos. Polvilhar com coentros picados e servir.

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