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Queijo Roquefort Azul Bergader

Queijo Roquefort Azul Bergader Alemão – Caixa com 2 peças de (±) 2,3kg


Descrição:

Queijo produzido com leite de ovelha não-pasteurizado onde se adicionado o mofo penicillium roqueforti. A umidade e a quantidade de ar no local de maturação, são necessários para que o mofo se prolifere no queijo, sendo estes dois itens rigorosamente controlados. Originário da região de Rouergue, França, tem forma cilíndrica, a casca é pegajosa de cor marfim bem clara e a textura é macia, dê aroma característico e de sabor mais ou menos picante de acordo com o grau de maturação.

Categoria
Apresentação
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* Embalagem: Caixa de Papelão com 2 peças – 12 x 19 x 38 cm

* Unidade: Peça de (±) 2,3kg

* Caixa de embarque: Caixa contendo 2 peças de (±) 2,3kg cada

* Conservação: Produto resfriado – Manter em refrigeração de 0ºC a +7ºC

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