ARiberalves foi fundada em outubro de 1985, mas se dedicaria exclusivamente ao comércio de bacalhau somente no início de 1990. O relativo pouco tempo de vida da empresa não a torna menos credenciada nesse mercado, já que sempre apostou em modernas infraestruturas – hoje imprescindíveis na produção de bacalhau –, altos investimentos para sua modernização e no constante aumento da capacidade instalada. Graças a isto, ao elevado profissionalismo de seus colaboradores e ao know-how acumulado ao longo de cerca de duas décadas, foi possível atingir a liderança do mercado de bacalhau em Portugal.

A Brumar também distribui com exclusividade no Brasil, os produtos Riberalves, que vão desde o já conhecido bacalhau inteiro, salgado e seco, até as modernas embalagens com lombos, postas e peixe desfiado, todos prontos para o consumo. Trata-se da revolução gourmet em termos de bacalhau.