Para manter o máximo de seus nutrientes sem perder o sabor, as batatas McCain são produzidas a partir dos melhores vegetais certificados. Uma vez na fábrica, em um processo que leva cerca de 90 minutos, são descascadas, mergulhadas em água, cortadas, secas no vapor, pré-fritas em óleo de girassol, congeladas e finalmente embaladas.